Bạn muốn trở thành một Pro Coooking Pro?

Trong thời đại của nhiều nhà hàng, thực phẩm chế biến, lò vi sóng, pizza giao hàng và đồ ăn Trung Quốc, hình thức nấu ăn nghệ thuật đang trở thành một nghệ thuật bị mất. Tuy nhiên, bất cứ ai muốn ăn uống lành mạnh, rẻ tiền hoặc chỉ ở nhà có thể tìm hiểu khoa học về chế biến thực phẩm. Bài viết này có một số gợi ý cho bất cứ ai muốn tốt hơn trong nhà bếp.

Để nấu thành công một bữa ăn bạn nên luôn luôn làm theo công thức. Điều này sẽ đảm bảo bạn sử dụng đúng số lượng của từng thành phần. Nấu ăn là một khoa học và mỗi thành phần có công việc của nó.

Bỏ đi một nguyên liệu, bỏ quá nhiều thứ hoặc nấu quá lâu có thể biến món ăn của bạn thành thảm họa. Nồi cơm điện Để có một bữa ăn sẵn sàng khi bạn đi làm về, hãy sử dụng nồi nấu chậm hoặc nồi sành. Một số bữa ăn được đóng gói sẵn.

Tất cả bạn phải làm là đổ nó vào nồi sành, có thể thêm một ít nước và đặt nhiệt. Nếu bạn thích tự làm bữa ăn, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu vào đêm hôm trước. Sau khi bạn đã chuẩn bị các thành phần đặt chúng trong tủ lạnh. Thêm tất cả mọi thứ vào nồi sành vào buổi sáng trước khi bạn đi làm.

Ấm đun nước Nhận được nhiều hơn từ các thiết bị nhà bếp nhỏ của bạn bằng cách xem xét sử dụng thay thế cho chúng. Chẳng hạn, bàn ủi có thể tạo ra một chiếc bánh sandwich phô mai nướng tuyệt vời hoặc trứng đầy nắng, và máy pha cà phê của bạn tạo ra một chỗ đứng tuyệt vời cho một ấm đun nước để đun nước trà, súp, bột yến mạch hoặc bất cứ thứ gì khác mà bạn cần thêm nước nóng vào.

Cái quạt Không bao giờ sử dụng dầu đã được sử dụng cho các thực phẩm khác hoặc đã ngồi trong chảo rán trong một thời gian dài. Nó sẽ cung cấp cho thực phẩm của bạn một hương vị hôi. Nếu bạn không chắc chắn liệu dầu có đủ tốt để nấu ăn hay không, hãy ngửi và sử dụng ngón tay của bạn để thử một chút.

Nếu bạn đang làm bánh mì thịt hoặc thịt viên thì nên thử một miếng nhỏ trước khi bạn làm phần còn lại của nó. Làm một miếng nhỏ và chiên nó trong chảo rán. Sau đó, bạn có thể nếm nó, xem nếu nó cần thêm gia vị. Đó là một điều nhỏ để làm điều đó sẽ đi một chặng đường dài để làm cho một bữa ăn ngon hơn.

Lò Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào vỏ bánh của hàng xóm của bạn trở thành màu nâu vàng và bóng trong khi của bạn luôn nhợt nhạt? Có một mẹo để tìm hiểu đảm bảo kết quả mong muốn mọi lúc.

Đánh một số lòng trắng trứng và chải nó trên chiếc bánh. Bạn sẽ lấy ra những chiếc bánh đẹp, bóng, vàng nâu từ lò nướng của bạn. Lưu giấy gói bơ và bơ thực vật của bạn để sử dụng khi nướng.

Giấy sáp mà bơ và bơ thực vật được bọc chỉ là kích thước hoàn hảo để bôi mỡ chảo hoặc chà lên khoai tây trước khi cho vào lò nướng để nướng. Lưu giấy gói mặt bơ vào mặt bơ trong hộp bảo quản kín, để nó luôn tươi mới cho nhu cầu nướng của bạn. Bếp Hãy chắc chắn rằng bạn đang lưu trữ gia vị của bạn ở đúng nơi.

Nhiều người lưu trữ gia vị của họ ngay trên bếp của họ hoặc gần nguồn sáng. Để luôn tươi mới, hãy đặt chúng ở nơi khô và tối, mát mẻ. Độ ẩm cũng có thể phá hủy các loại gia vị vì vậy hãy ghi nhớ những yếu tố đó. Khi nấu ăn, nhiều người quên mất việc chăm sóc đúng cách cho các loại gia vị mà họ sử dụng để làm thức ăn.

Tất cả các loại gia vị nên được lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ và không bao giờ ở trên bếp. Lý do cho điều này là vì lưu trữ gia vị ở những nơi có nhiều nhiệt, ánh sáng hoặc độ ẩm sẽ khiến chúng mất hương vị.

Dao Vì bạn sẽ sử dụng rất nhiều dao sắc trong bếp để nấu các bữa ăn của mình, bạn sẽ muốn duy trì sự đề phòng mọi lúc. Thay vì chỉ đơn giản là đặt con dao của bạn vào ngăn kéo, hãy chắc chắn rằng bạn đặt một nút chai rượu vang trên đầu để bảo vệ chống lại vết cắt và vết trầy xước khi sử dụng.

Nếu bạn luôn ở trong bếp nấu ăn, hãy đầu tư vào máy mài dao. Điều này sẽ đảm bảo rằng đồ dùng của bạn luôn sắc nét, điều này sẽ cho bạn khả năng tối đa hóa chất lượng vết cắt của bạn. Giữ đồ dùng của bạn lên đến ngang bằng là rất quan trọng khi nấu ăn trong nhà bếp. Cái thìa Bạn đã từng làm cùng một chiếc bánh ngắn berry chưa? Làm cho hương vị pop với mẹo sau.

Trộn các loại quả mọng của bạn với một nhúm muối, một ít bạc hà tươi và một thìa nhỏ nước cốt chanh. Khách của bạn sẽ không bao giờ đoán làm thế nào bạn tăng hương vị của công thức gia đình cũ. Để giữ cho bánh của bạn không bị xẹp, hãy trộn các miếng dày đặc bằng tay với một cái thìa gỗ.

Máy trộn điện đánh quá nhiều không khí vào bột, khiến bánh rơi khi nướng. Trong khi đó, bằng cách sử dụng muỗng gỗ để nhẹ nhàng trộn các miếng bột dày như bánh cà rốt, bạn bảo vệ sự nhất quán của bột bánh khỏi hấp thụ quá nhiều không khí.

bát Theo dõi các thành phần khi nướng. Đôi khi, khi bạn thêm nhiều nguyên liệu khô vào bát trộn của mình, thật dễ bị mất dấu. Một giải pháp dễ dàng cho việc này là đặt từng thành phần vào một phần khác nhau của bát. Bằng cách đó, mọi thành phần khô bạn thêm vào có thể được nhìn thấy và đếm.

Mặc dù thật dễ dàng chỉ cần lấy một cái muỗng để cạo, bánh ướt trộn từ bát trộn để cho vào chảo để nướng, hãy tự mình đầu tư vào một chiếc máy cạo cao su tốt.

Một cái nạo cao su được chế tạo để trở nên dẻo dai, được uốn cong ở một bên và thẳng về phía bên kia, hoàn hảo để cạo bát của mỗi giọt bánh và hỗn hợp brownie cuối cùng. Sử dụng một dụng cụ cạo cao su sẽ có được tất cả hỗn hợp trong đó nó thuộc về chảo nướng của bạn và số lượng đó là thời gian nướng trên các hộp trộn được dựa trên.

Quá ít hỗn hợp trong chảo dẫn đến hàng hóa bị cháy khi dựa vào thời gian nướng đã nêu. Chuẩn bị các món ăn và bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe cho bản thân hoặc khách và những người thân yêu không phải là rắc rối.

Áp dụng lời khuyên trong phần này để thành công trong nhà bếp. Sử dụng kiến ​​thức ở đây để nuôi sống bản thân và những người xung quanh bằng những bữa ăn thú vị chắc chắn sẽ mang lại đầy đủ bụng và nụ cười.

Viết một bình luận